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  • ＊ 下記のお品書き ＊

    • ある日の一例

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      ある日の一例

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  • 【 旬の肴 】

    • 日間賀島 岩牡蠣 ポン酢/はもの醤油焼 わさび/あゆの塩焼/コチのにんにく醤油揚/稚あゆの唐揚

      日間賀島 岩牡蠣 ポン酢/はもの醤油焼 わさび/あゆの塩焼/コチのにんにく醤油揚/稚あゆの唐揚

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      日間賀島 岩牡蠣 ポン酢/はもの醤油焼 わさび/あゆの塩焼/コチのにんにく醤油揚/稚あゆの唐揚

      日間賀島 岩牡蠣 ポン酢/はもの醤油焼 わさび/あゆの塩焼/コチのにんにく醤油揚/稚あゆの唐揚

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    • とうもろこしのかき揚/あさりとアスパラの酒蒸/順才の三杯酢/地豆の塩茹で/枝豆の塩茹で

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      とうもろこしのかき揚/あさりとアスパラの酒蒸/順才の三杯酢/地豆の塩茹で/枝豆の塩茹で

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    • 水茄子の漬物/フルーツトマト

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      水茄子の漬物/フルーツトマト

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  • 【 生 】 ※ 盛合せもできます。

    • 熟成本まぐろの三種盛

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      (大トロ・中トロ・赤身)

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      熟成本まぐろの三種盛

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      (大トロ・中トロ・赤身)

    • のどぐろの炙り/渡り蟹の塩茹で/はもちり梅肉/はも焼霜 ポン酢

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      のどぐろの炙り/渡り蟹の塩茹で/はもちり梅肉/はも焼霜 ポン酢

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    • イカのうに巻造り/赤貝の造り/ボタン海老の造り/剣先イカの造り/天然白身の造り/まぐろのなめろう

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      イカのうに巻造り/赤貝の造り/ボタン海老の造り/剣先イカの造り/天然白身の造り/まぐろのなめろう

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  • 【 焼 】

    • シャトーブリアンの塩焼

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      シャトーブリアンの塩焼

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    • 黒毛和牛のステーキ 木の芽しょうゆ

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      黒毛和牛のステーキ 木の芽しょうゆ

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    • 和牛イチボの塩焼

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      和牛イチボの塩焼

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    • 名古屋コーチンの黒胡椒焼

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      名古屋コーチンの黒胡椒焼

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    • 甘鯛のうろこ焼

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      甘鯛のうろこ焼

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    • あわびとアスパラのバター焼

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      あわびとアスパラのバター焼

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    • 銀だらの西京焼

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      銀だらの西京焼

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    • イカ下足の西京焼

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      イカ下足の西京焼

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    • 岩牡蠣のガーリックステーキ

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      岩牡蠣のガーリックステーキ

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    • 桜マスの木の芽焼

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      桜マスの木の芽焼

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    • 牛タン黒胡椒焼

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      牛タン黒胡椒焼

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    • 牛タン山椒たれ焼

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      牛タン山椒たれ焼

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    • うなぎ白焼 わさび

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      うなぎ白焼 わさび

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    • うなぎ蒲焼

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      うなぎ蒲焼

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  • 【 揚 】

    • シャトーブリアンのひとくちカツ

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      シャトーブリアンのひとくちカツ

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    • 帆立とうにの挟み揚

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      帆立とうにの挟み揚

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    • 甘鯛のアーモンド揚

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      甘鯛のアーモンド揚

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    • 名古屋コーチンの竜田揚

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      名古屋コーチンの竜田揚

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    • 茄子とよもぎ麩の田楽

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      茄子とよもぎ麩の田楽

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    • 渡り蟹のクリームコロッケ

      渡り蟹のクリームコロッケ

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      渡り蟹のクリームコロッケ

      渡り蟹のクリームコロッケ

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    • はもカツのトリュフ塩

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      はもカツのトリュフ塩

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    • 桜海老のかき揚

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      桜海老のかき揚

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    • カレイの唐揚

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      カレイの唐揚

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  • 【 煮 】

    • 金目鯛の煮付

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      金目鯛の煮付

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    • 揚そうめんの海老あんかけ

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      揚そうめんの海老あんかけ

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    • 茄子の蟹あんかけ

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      茄子の蟹あんかけ

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    • タケノコメバルの煮付

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      タケノコメバルの煮付

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    • 名古屋コーチンの揚出し

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      名古屋コーチンの揚出し

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    • 蓮根まんじゅう

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      蓮根まんじゅう

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    • 知多豚の米煮

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      知多豚の米煮

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    • 牛タンのカレー煮

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      牛タンのカレー煮

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    • 濃厚すっぽんスープ

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      濃厚すっぽんスープ

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  • 【 茶碗蒸し 】

    • 蒸あわびとうに

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      蒸あわびとうに

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    • このわた蒸し

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      このわた蒸し

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    • 車海老ととうもろこし

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      車海老ととうもろこし

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    • 蟹と三ツ葉

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      蟹と三ツ葉

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  • 【 汁物 】

    • お味噌汁 あさり

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      お味噌汁 あさり

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    • お味噌汁 しじみ

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      お味噌汁 しじみ

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    • お味噌汁 あおさ

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      お味噌汁 あおさ

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  • 【 冷 】

    • 赤貝ときゅうりの酢物

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      赤貝ときゅうりの酢物

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    • イカとセロリの酢みそ

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      イカとセロリの酢みそ

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    • 海鮮とあさつきのサラダ

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      1/10

      海鮮とあさつきのサラダ

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    • からすみと大根のサラダ

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      1/10

      からすみと大根のサラダ

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    • アボカドのうに和え

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      1/10

      アボカドのうに和え

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    • こはだの薬味和え

      こはだの薬味和え

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      こはだの薬味和え

      こはだの薬味和え

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  • 【 珍味・つまみ 】

    • 自家製 炙りからすみ

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      1/10

      自家製 炙りからすみ

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    • バチコ

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      1/10

      バチコ

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    • このわた

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      1/10

      このわた

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    • 煮穴子の炙り

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      1/10

      煮穴子の炙り

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    • クリームチーズの味噌漬

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      1/10

      クリームチーズの味噌漬

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    • うなぎの肝焼

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      1/10

      うなぎの肝焼

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    • 大粒バイ貝の旨煮

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      大粒バイ貝の旨煮

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    • イカ下足のオイル漬

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      1/10

      イカ下足のオイル漬

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    • 玉子巻つまみ

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      玉子巻つまみ

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    • からすみチーズ

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      1/10

      からすみチーズ

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  • 【 寿司 】 ※ お持ち帰りもできます。

    • 握り

      握り

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      ・まぐろ (大トロ) ・まぐろ (中トロ) ・まぐろ (赤身) ・車海老 ・ボタン海老 ・天然白身 ・はも炙り ・うに ・いくら ・のどぐろ ・赤貝 ・帆立 ・穴子 ・イカ ・こはだ ・かにみそ ・めねぎ ・玉子 ・和牛 ・和牛うに

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      握り

      握り

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      ・まぐろ (大トロ) ・まぐろ (中トロ) ・まぐろ (赤身) ・車海老 ・ボタン海老 ・天然白身 ・はも炙り ・うに ・いくら ・のどぐろ ・赤貝 ・帆立 ・穴子 ・イカ ・こはだ ・かにみそ ・めねぎ ・玉子 ・和牛 ・和牛うに

    • 細巻

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      ・大トロ鉄火 ・中トロ鉄火 ・鉄火 ・トロたく巻 ・ねぎトロ巻 ・穴子巻 ・新香巻 ・かんぴょう巻 ・かっぱ巻 ・貝ひもきゅうり

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      細巻

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      ・大トロ鉄火 ・中トロ鉄火 ・鉄火 ・トロたく巻 ・ねぎトロ巻 ・穴子巻 ・新香巻 ・かんぴょう巻 ・かっぱ巻 ・貝ひもきゅうり

    • おまかせ握り

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      ・三貫 ・五貫 ・七貫 ・十貫

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      おまかせ握り

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      ・三貫 ・五貫 ・七貫 ・十貫

    • 海鮮巻

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      ・中巻 ・太巻

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      海鮮巻

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      ・中巻 ・太巻

    • 穴子押し寿司

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      穴子押し寿司

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  • 【 小丼物 】

    • 海鮮ばらちらし

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      1/10

      海鮮ばらちらし

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    • まぐろ漬け

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      まぐろ漬け

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    • トロの炙り

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      1/10

      トロの炙り

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    • いくらとうに

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      いくらとうに

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    • 輝々宝石盛

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      (トロ・いくら・うに)

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      輝々宝石盛

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      (トロ・いくら・うに)

  • 【 水物 】

    • 宮崎県産 完熟マンゴー「太陽のタマゴ」

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      宮崎県産 完熟マンゴー「太陽のタマゴ」

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    • 自家製 枝豆わらび餅

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      自家製 枝豆わらび餅

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    • 自家製 抹茶アイスの最中

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      自家製 抹茶アイスの最中

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    • 白桃

      白桃

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      白桃

      白桃

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  • 【 炊き込み御飯 】 ※ 前日までに要予約ください。 ※ 下記は一例です。

    • 鯛めし

      鯛めし

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      鯛めし

      鯛めし

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    • のどぐろと梅肉

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      のどぐろと梅肉

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    • とうもろこしとアスパラ

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      とうもろこしとアスパラ

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    • はもと実山椒

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      はもと実山椒

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    • うなぎとトマト

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      うなぎとトマト

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    • 名古屋コーチンの五目ごはん

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      名古屋コーチンの五目ごはん

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